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[A+] 외식 산업 마게팅에대한 성공 사례(instance) 分析(분석)

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작성일 23-07-25 11:18

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고객들은 …(투비컨티뉴드 )



마케팅성공사례(instance)





..
다.

(1) 사회적 요인

여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 여가 관심 고조, 신세대 및 뉴 패밀리 층의 출현, 새로운 가치관 대두(모방과 適應(적응))

(2)文化(culture) 적 요인

文化(culture) 적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 文化(culture) 도입,지가만족적인 의 식구조

(3) 경제적요인

경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화

(4)기술적 요인

포장기술의 발달 해외 유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산
이러한 식文化(culture) 의 새로운 경향으로 인해 식사는 `먹는 것`이 아닌 `먹는 일` 로 규정되며, 특히 외식은 그 자체가 하나의 文化(culture) 로 창출되었다.
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순서
설명



1. 외부 environment 分析

가.시장分析

1)시장상황

외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대 되고 있따 이러한 외식사장의 성장은 경제적·기술적 발전을 바탕으로 한 사 회적·文化(culture) 적 변화에서 기안한 것이다.
REPORT 11(sv76)


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