[A+] 고형 비누의 제조 및 experiment(실험) 토의
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작성일 23-12-05 12:05
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CH2OOCR CH2OHCHOOCR + 3NaOH → 3RCOONa + CHOHCH2OOCR CH2OH
2. 재활용 고형 비누를 제조할 때, 공정 도중에 생성된 글리세롤을 분리하지 않고 그대로 건조시켰는데, 이렇게 해서 얻어진 비누의 특징을 설명(explanation)하시오.
☞ 비누화는 중성인 기름에 강알카리인 양잿물(수산화나트륨)을 배합하여 기름 안에 있는 지방산과 양잿물이 reaction 을 일으켜 고형화 된 것을 비누라고 한다. 기름 자체에 붙어있는 글리세린을 제거하고 지방산 자체만에 양잿물을 reaction 시키면 완벽한 비누가 만들어지는데 글리세린을 제거하지않고 비누화 reaction 을 시키면 글리세린이 붙어있는 만큼 양잿물이 reaction 하지 못하고 그냥 남아있게 된다 그래서 폐식용유로 만든 비누를 보면 하얀 가루 같은 것이 보이는데 이것이 reaction 을 미쳐 못한 양잿물이라고 보면 된다글리세린은 비누나 화장품 등에 많이 쓰…(투비컨티뉴드 )
3. 비누를 제조할 때 계속해서 같은 방향으로만 교반하는 이유를 설명(explanation)하시오.
4. 비누를 제조할 때 소금을 첨가하는 이유를 설명(explanation)하시오.
5. 시판되는 의류세탁용 비누에 첨가되는 조제의 종류와 역할을 쓰시오.
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